お知らせ | FES LIAISON（フェス・リエゾン）

GOOD FOR LIFE（グッドフォーライフ）は金沢発のブランド。地域の食材を使って、家族みんなで、おいしく、そして楽しく食べることのできるプラントベース（植物由来）のお菓子をお届けしています。 一般の小麦とは違う、スペルト小麦を使用！ GOOD FOR LIFEが使っている小麦は古代小麦とも呼ばれる「スペルト小麦」です。消化のしやすさや、良質的なタンパク質の含有量、アレルギー発症のしづらさ、化学肥料なしで生育されている等、一般的な小麦よりも優れた特徴のある小麦です。自信を持って安心だと言えるGOOD FOR LIFEのお菓子は、どれも安心してお召し上がりいただけます。 「ありがとう」と想いを込めて作っているスノーボール やさしい甘さと、能登塩がアクセントのサクッつほろっとするスノーボールです。もともとはスノーボールとして販売していたのですが、スタッフがひとつ、ひとつ丁寧に「ありがとう」の気持ちを込めて丸めて作っているため、『ありがとうボール』と名前を変更したとのこと。ご自身のおやつとして、またギフトとしてもおすすめです。 GOOD FOR LIFEのすべてが詰まった「おまかせ焼き菓子セット」 ご自宅用としても、ギフトとしてもおすすめなのが、GOOD FOR LIFEのスタッフが選ぶ「GOOD FOR LIFEおまかせ焼き菓子セット」です。大人気の“ありがとうボール（スノーボール）”や、“オートミールクッキー”等の焼き菓子を、GOOD FOR LIFEのスタッフが心を込めて選ぶお菓子セットです。 卵・乳製品・白砂糖は一切使っていません。金沢の能登のお塩を使った焼き菓子をお届けします。 GOOD FOR LIFEを立ち上げたのは、河口佳菜子さん 河口さんが活動を始めたのは2017年。金沢にあるコーヒースタンド“GOOD4LIFE36CAFE”で、コーヒーに合う焼き菓子を作り始めました。お祝いのギフトやイベント出店などを通して、「オーガニックな暮らしをひとつの選択肢として、より多くの人に届けたい」という想いから、ブランド名を“GOOD FOR LIFE”に変更。新たにお菓子をお届けしていくことを決意し、これまで多くの方を笑顔にしてきました。 どのような方が、どんな想いを込めて、どのように作っているのかを、河口さんは大切にしています。お菓子を作っている最中は、お菓子作りに集中してほしいという想いから、毎朝スタッフの皆と今頭の中にあることを共有し、頭の中を一度リセットさせるということをしています。 身近にオーガニックという選択肢が増え、「身体にも環境にもやさしく」というテーマが、多くの方に届くように、これからもGOOD FOR LIFEは進み続けます。

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